Alexis Pelissou, chef ambassadeur Occitanie Cuisines, invite Ken Hom en cuisine. Ken Hom est un chef cuisinier, d’orgine chinoise, auteur d’ouvrages culinaires et présentateur pour la BBC. C’est auprès de son oncle qui tient un restaurant chinois qu’il fait ses premiers pas en cuisine. Après avoir obtenu son diplôme en histoire de l’Art, il donne des cours de cuisine puis voyage en Europe et notamment dans le sud de la France. Auteur de nombreux ouvrages et présentateur à plusieurs reprises d’émissions culinaires à succès, rien n’arrête ce chef passionné et talentueux. Ses recettes authentiques ont séduit de nombreux amateurs de cuisine chinoise à travers le monde.

 

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